НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ

ГАЛИКАРНАССКОЕ (῾Αλικαρνασσίῳ)




Вино из Галикарнаса - города на берегу Малой Азии в Карии (ныне Бодрум).

Оно изготавливалось с большим количеством морской воды. Афиней уподобляет его Миндскому (Афиней, 32e). Для разбавления галикарнасского этот же автор рекомендовал употреблять жесткую воду и противопоставлял ему вяжущие и терпкие вина, что свидетельствует о мягкости и малой танинности галикарнасского (То же, 33b).

В других источниках упоминаний этого вина нет.




ИСТОЧНИКИ:

Athenaios 1.32e:

Athenaios 1.33b:




© А.С. Горский, 2021. Все права защищены.