Посредственное вино из основанного в I в. до н.э. городка Новарии (ныне город Новара - ит. Novara - в 20 километрах к западу от Милана).

Мы не узнали бы о нем, если бы Плиний Старший не порицал приемы местных виноградарей: "новарийский земледелец, не довольствуясь множеством переходящих лоз и обилием ветвей, заставляет лозы виться и вокруг установленных для этого подпорок; поэтому здесь, помимо недостатков почвы, и способ возделывания придает вину терпкость" (17, 212).

Plinius Maior. 17.212:

Novariensis agricola, traducum turba non contentus nec copia ramorum, inpositis etiamnum patibulis palmites circumvolvit; itaque praeter soli vitia cultura quoque torva fiunt vina.



© А.С. Горский, 2021. Все права защищены.