НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ

Это вино встречается только в раннесредневековых текстах VI-VII веков – у Кассиодора – вельможи при остготском дворе - и в медицинских трактатах Александра из Тралл (2.325,3; 327,11; 421,24) и Павла Эгинета (3.39.2). Правда, Кассиодор, отзываясь об этом сорте, который он считает приятным, усладительным и лишенным каких-либо недостатков, утверждает, что название Пальматианского – древнее (Cassiod., Var. 12.12.3-5). Было бы заманчиво связать его с плиниевым Пальмовым вином из Пицена, если бы не вполне определённое указание того же Кассиодора на то, что производилось оно значительно южнее - в Бруттии. Также вместе с Бруттийским Бруттийским вспоминает его и Александр из Тралл. Впрочем, ничего не мешало пиценской лозе за несколько сотен лет, разделяющих Плиния и Кассиодора, распространиться по Аппенинскому полуострову. Тем не менее, не имея из доводов ничего, кроме созвучного названия, придётся согласиться с теми, кто полагает вопрос о происхождении названия этого сорта пока что не имеющим удовлетворительного решения: оно может быть связано с гипотетическим именем местной лозы, или каким-то локальным топонимом, - доказательными подтверждениями любых из этих предположений мы пока не располагаем (см: Fernandez, Pp. 313-314).

Если Кассиодор сравнивает Пальматианское с вином из Газы и с Сабинским, то Александр Траллесский в качестве эквивалентных Пальматианскому вин называет Сарептинское, Тирийское и Бруттийское (2.421, 24). Что касается его свойств, Александр сообщает о терпкости этого вина, что несколько удивляет в контексте цветистой комплиментарности Кассиодора.